Беременность – особый период, когда женский организм работает буквально «за двоих». От полноценного поступления витаминов и минералов зависит не только здоровье будущей мамы, но и нормальное развитие плода. Нехватка даже одного микроэлемента может привести к серьезным последствиям – от нарушений внутриутробного роста до осложнений при родах. Разберемся, какие вещества особенно важны в этот период, почему растут потребности организма и как обеспечить баланс между пользой и безопасностью.
Почему беременным требуется больше витаминов и минералов
Во время беременности обмен веществ у женщины меняется: усиливаются процессы роста тканей, повышается объем крови, увеличивается нагрузка на сердце, почки, печень. Одновременно в организме активно формируются органы и системы плода, что требует большого количества строительных и регуляторных веществ – белков, микроэлементов, витаминов.
Кроме того, во время вынашивания часть питательных веществ неизбежно «уходит» ребенку. Если рацион не компенсирует эти потери, женщина сталкивается с дефицитом: появляется усталость, ломкость ногтей, выпадение волос, анемия, раздражительность, ухудшение памяти. Поэтому витаминно-минеральная поддержка становится важной частью профилактики осложнений беременности.
Витамины, необходимые будущей маме
Фолиевая кислота (витамин B9)
Это, пожалуй, самый известный витамин для беременных. Фолиевая кислота участвует в формировании нервной трубки плода – зачатка головного и спинного мозга. Ее дефицит в первые недели беременности может привести к порокам развития нервной системы (например, спинномозговым грыжам).
Рекомендуемая доза – 400–800 мкг в сутки, начинать прием желательно еще на этапе планирования беременности и продолжать минимум до конца первого триместра.
Фолиевая кислота содержится в зелени, шпинате, брокколи, бобовых, печени, но даже при хорошем питании восполнить потребность только за счет пищи сложно.
Витамин D
Отвечает за усвоение кальция и фосфора, необходим для формирования костей и зубов у ребенка и поддержания иммунитета у матери. Недостаток витамина D повышает риск рахита у новорожденного и остеопороза у женщины.
Витамин D частично синтезируется в коже под действием солнечных лучей, но в северных регионах и в холодное время года его уровень часто бывает низким.
Средняя рекомендуемая доза – 600–800 МЕ в сутки, однако при подтвержденном дефиците врач может назначить до 2000 МЕ.
Источники: жирная рыба, яичные желтки, сливочное масло, молочные продукты, а также специализированные добавки.
Витамин E (токоферол)
Мощный антиоксидант, поддерживает работу плаценты и участвует в защите клеточных мембран. На ранних сроках способствует нормальной имплантации эмбриона и снижает риск выкидыша.
Суточная норма – около 10–15 мг.
Содержится в растительных маслах (подсолнечном, оливковом, льняном), орехах, семенах, авокадо.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Укрепляет сосуды, поддерживает иммунитет, улучшает усвоение железа. Кроме того, участвует в синтезе коллагена – важного белка, обеспечивающего эластичность тканей, что помогает организму адаптироваться к растущему животу.
Рекомендуемая доза – 70–100 мг в день.
Основные источники – свежие овощи, фрукты и ягоды: цитрусовые, болгарский перец, киви, шиповник, смородина.
Витамины группы B (B1, B2, B6, B12)
Эти витамины регулируют обмен веществ, участвуют в формировании нервной системы и крови.
B1 (тиамин) улучшает работу нервной системы, снижает утомляемость.
B2 (рибофлавин) необходим для роста тканей, предотвращает трещины в уголках губ и сухость кожи.
B6 (пиридоксин) уменьшает симптомы токсикоза, регулирует обмен белков.
B12 (кобаламин) участвует в кроветворении, предупреждает анемию.
Недостаток этих витаминов может проявляться судорогами, раздражительностью, слабостью.
Они присутствуют в цельнозерновых продуктах, мясе, яйцах, молочных продуктах, орехах.
Витамин A (ретинол)
Важен для формирования органов зрения, кожи и слизистых оболочек ребенка. Однако с этим витамином важно не переборщить: его избыток может быть токсичен и даже вызывать пороки развития плода.
Рекомендуется получать витамин A в форме бета-каротина (предшественника ретинола), который содержится в моркови, тыкве, абрикосах, шпинате. Он безопасен, так как организм сам регулирует его превращение в активную форму.
Минералы, необходимые при беременности
Железо
Железо – ключевой элемент для профилактики анемии. Во время беременности объем крови увеличивается, и потребность в железе возрастает почти вдвое. Его дефицит приводит к слабости, головокружению, бледности, снижению концентрации и гипоксии плода.
Суточная норма – 27 мг.
Лучшие источники: красное мясо, печень, гречка, яблоки, гранаты, шпинат. Однако нередко врачи назначают препараты железа, особенно во втором и третьем триместрах.
Кальций
Необходим для построения костей и зубов ребенка, а также для нормальной работы мышц и сердца. Недостаток кальция может привести к судорогам, ломкости ногтей и выпадению волос у матери, а у ребенка – к замедлению формирования скелета.
Суточная потребность – 1000–1200 мг.
Источники: молоко, творог, сыр, кунжут, брокколи, миндаль. Кальций лучше усваивается при достаточном уровне витамина D.
Йод
Йод – строительный элемент гормонов щитовидной железы. Эти гормоны отвечают за обмен веществ и развитие мозга у плода. Йододефицитная беременность опасна: может привести к врожденному гипотиреозу и задержке умственного развития ребенка.
Рекомендуемая доза – 200 мкг в сутки.
Источники: морская рыба, морская капуста, йодированная соль.
Магний
Участвует в работе мышц и нервной системы, способствует нормализации давления и снижению риска преждевременных сокращений матки.
Суточная норма – 350–400 мг.
Содержится в орехах, овсянке, зелени, бананах, какао. Часто назначается в виде препаратов при повышенном тонусе матки или бессоннице.
Цинк и селен
Эти микроэлементы поддерживают иммунную систему и участвуют в формировании ДНК и клеточных мембран.
Цинк нужен для нормального деления клеток и роста тканей. Его дефицит связан с риском преждевременных родов и низкой массой тела новорожденного.
Селен защищает клетки от окислительного стресса и важен для правильного функционирования щитовидной железы.
Источники – морепродукты, орехи (особенно бразильские), цельнозерновой хлеб, яйца, мясо.
Как правильно подобрать витаминно-минеральный комплекс
В аптеках представлено множество комплексов для беременных – от универсальных до рассчитанных на конкретные триместры. Однако выбирать их нужно не по рекламе, а вместе с врачом. Оптимальный вариант зависит от состояния здоровья, анализов крови, особенностей питания и региона проживания (например, при недостатке солнца часто нужен дополнительный витамин D).
Избыточный прием витаминов не менее опасен, чем дефицит. Гипервитаминоз может вызывать тошноту, кожные реакции, нарушения функции печени. Поэтому назначение доз и препаратов – задача специалиста.
Роль питания во время беременности
Даже при приеме витаминных комплексов основной источник питательных веществ – сбалансированное питание. В рационе беременной женщины ежедневно должны присутствовать:
– свежие овощи и фрукты;
– крупы и цельнозерновой хлеб;
– молочные продукты;
– мясо, рыба, яйца;
– растительные масла и орехи.
Важно избегать чрезмерной термической обработки, чтобы сохранить витамины. Например, овощи лучше готовить на пару или запекать, а зелень добавлять в блюда перед подачей.
Витамины и минералы – это невидимые, но жизненно важные помощники, которые обеспечивают здоровое развитие будущего ребенка и благополучие матери. Фолиевая кислота, железо, кальций, йод, витамин D и другие элементы должны поступать в достаточном количестве ежедневно. Оптимальная стратегия – сочетание разнообразного питания и правильно подобранного комплекса по рекомендации врача.
Беременность – не время для экспериментов, но время для заботы о себе. Ведь, обеспечивая организм всем необходимым, женщина закладывает фундамент здоровья для нового человека – своего ребенка.
Автор – Наталья Григорьева